Renere & fyldigere
Espressosmag
Ingen siden
Uplanlagt stop
Beskyttet maskine
Levetid
Udfordringen
Cafe A lever af kaffen, og espressomaskinen kører hele dagen. Kalk begyndte at sætte sig i brygenheden, hvilket gik ud over både smagen og maskinens driftssikkerhed.
Et par uplanlagte reparationer havde allerede kostet både penge og lukkede timer, hvor maskinen stod stille.
Løsningen
Vi installerede et EO-filter, der er skræddersyet til professionelle espressomaskiner, så klor og urenheder fjernes og kalkopbygningen bremses.
Sammen med et fast skifteinterval betyder det, at maskinen holder en jævn ydeevne dagen igennem.
“Vores gæster kommer for kaffen, så maskinen må aldrig svigte. Efter vi fik EO-filteret op, smager espressoen renere, og vi har ikke haft et eneste uplanlagt stop. Det giver ro i maven at vide, at filteret bliver skiftet automatisk til tiden.”
Vil du opnå det samme?
Se din månedspris inkl. filterskift, eller kontakt vores team for rådgivning til dit køkken.
Flere cases
Restaurant Dej
En à la carte-restaurant, hvor både opvask, kaffe og is skulle spille. Én samlet filterløsning gav renere service og bedre smag.
Café & brasserieDalle Valle
En café- og brasseriekæde med høje krav og flere afdelinger. Ens filterløsning og landsdækkende service holder driften ensartet.