Vand udgør langt størstedelen af en espresso, så vandkvaliteten påvirker både smagen i koppen og maskinens levetid. Til espressomaskiner vil du typisk have et filter, der reducerer kalk for at beskytte kedel og ventiler – uden at fjerne alle de mineraler, der giver kaffen fylde.
Derfor er vandet afgørende for espresso
Når vandet er næsten hele koppen, slår selv små forskelle i vandkvalitet igennem i smagen. Samtidig er espressomaskiner følsomme over for kalk, fordi de arbejder med varmt vand under tryk.
Kalkbeskyttelse uden at ødelægge smagen
Målet er balance: nok kalkreduktion til at beskytte kedel, ventiler og pumpe, men ikke så meget, at vandet bliver smagsneutralt. Et filter som vores EO-filter er udviklet til netop espresso- og dampmaskiner.
Filter, blødgøring eller osmose?
Til en enkelt espressomaskine er et dedikeret filter oftest nok. Har du flere maskiner eller meget hårdt vand, kan blødgøring eller osmose med remineralisering være det rigtige. Vi rådgiver ud fra din maskine og dit vand.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilket filter passer til min espressomaskine?
Det afhænger af maskine og vandets hårdhed. Skriv eller ring med mærke og model, så anbefaler vi det rette filter – typisk et kalkreducerende filter som vores EO-filter.
Kan for blødt vand skade espressoens smag?
Ja. Fjernes for mange mineraler, bliver espressoen ofte flad. Derfor sigter man efter en balanceret vandkvalitet frem for mindst mulig kalk for enhver pris.
Skal vi finde det rette filter til dig?
Se din månedspris inkl. filterskift, eller kontakt vores team for rådgivning.
Flere guides
Hvornår skal dit vandfilter skiftes?
De fleste vandfiltre skiftes hver 6.-12. måned eller efter kapacitet i liter. Se tegnene på et brugt filter og undgå kalkskader.
Sådan vælger du det rigtige vandfilter til din maskine
Vælg vandfilter ud fra maskintype, vandets hårdhed og formål. Guide til kalkfilter, kulfilter og blødgøring til professionelt køkken.